• default
  • noheader
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
31/01/2015
article thumbnail

Οι αγορές πανικοβάλλονται. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι αυτό δεν αποτελεί ετυμηγορία των αγορών επί της νέας ελληνικής κυβέρνησης, ή εν πάση περιπτώσει όχι μόνο επί της [ ... ]


31/01/2015
article thumbnail

Διαβάζουμε ότι κάποιοι μάνατζερς κερδοσκοπικών επενδυτικών ταμείων (hedge funds) του Λονδίνου «φρίκαραν» μετά από συνάντησή τους με εκπροσώπους του ΣΥΡΙΖΑ, οι οποίοι τ [ ... ]


31/01/2015
article thumbnail


Απο ειδική επιστημονική μελέτη αρχαιοαστρονομίας ειδικών επιστημόνων διαβάζουμε τα παρακάτω: Με τον όρο Προσανατολισμός ενός μνημείου ορίζεται η απόλυτη θέση και η διεύθ [ ... ]



Διαμονή

ΜΟΥΣΙΚΟ ΠΑΝΔΟΧΕΙΟ

Ένα πανδοχείο στους πρόποδες της Δίρφυς, σ’ ένα καταπράσινο περιβάλλον με πολλά τρεχούμενα νερά, στην Άνω Στενή Ευβοίας των δροσερών καλοκαιριών και των χιονοσκέπαστων χειμώνων. Περισσότερα......

alt

Επικοινωνία: Τηλ:  22280 51 202  - fax: 2280 51 142 Κιν:  6932344755

www.mousikopandoxeio.gr

email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. & Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.

 


 

ΞΕΝΩΝΑΣ ΒΑΣΙΛΙΚΗ

alt

Ο ξενώνας  "ΒΑΣΙΛΙΚΗ" είναι ένα μικρό συγκρότημα πέτρινων κτισμάτων, αμφιθεατρικά χτισμένο απέναντι από το χωριό! Διαθέτει 16 ανεξάρτητα και ευρύχωρα δωμάτια (δίκλινα, δύο εκ των οποίων με υδρομασάζ και δίκλινα με σοφίτα, που έχουν δυνατότητα φιλοξενίας περισσότερων ατόμων. Περισσότερα....

Επικοινωνία: Τηλ:  22280 51583 & 22280 51465

κινητό: 6982074974
www.vasiliki-village.gr

email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.

 

 


 

Παραδοσιακός ξενώνας "Νακαράκη"

alt

Στη σκιά του επιβλητικού βράχου της Στενής, δεσπόζει ο παραδοσιακός ξενώνας «Νακαράκη». Πρόκειται για κατοικία των αρχών του αιώνα πλήρως ανακαινισμένη, με παραδοσιακή αρχιτεκτονική και πολυτελή διάκοσμο. Η πέτρα, το ξύλο, η παραδοσιακή επίπλωση προσδίδουν ζεστασιά και καθιστούν τον ξενώνα έναν ιδιαίτερο χώρο φιλοξενίας.

Ο ξενώνας "Νακαράκη" απέχει λιγότερο από 100 μέτρα από την παραδοσιακή πλατεία του χωριού, όπου μπορεί κανείς να απολαύσει το φαγητό ή τον καφέ του στη σκιά των αιωνόβιων πλατάνων.

Διαθέτει 4 πολυτελή δωμάτια και 3 πλήρως εξοπλισμένα διαμερίσματα, με θέα στο βουνό και το βράχο της Στενής.


Σε  λιγότερο από μιάμιση ώρα από το κέντρο της Αθήνα, θα βρεθείτε σε έναν ιδανικό προορισμό, όπου η πολυτέλεια, η υψηλή αισθητική και η οικογενειακή ατμόσφαιρα συνδυάζονται με τρόπο μοναδικό.

alt 22280 51326

alt 6979 11 22 23

www.nakaraki.gr

email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.

 


 

ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΜΕΝΑ ΝΤΟΥΡΜΑΣ

alt

Από το 2012 στην Κάτω Στενή παρέχουμε 10 κλίνες με θέα από την βεράντα μας το μοναδικό και πανέμορφο τοπίο.

Τα δωμάτια παρέχουν θέρμανση, ψυγείο, τζάκι τα δύο δωμάτια και με αυτόνομο μπάνιο

 

alt Τηλέφωνο: 6936915779

 


 

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ
Η Στενή διαθέτει δύο ξενοδοχεία Γ κατηγορίας που λειτουργούν χειμώνα - καλοκαίρι. Βρίσκονται στην αριστερή μεριά του χωριού ανάμεσα σε πευκόδασος, με θέα τη γραφική Στενή. Διαθέτουν παραδοσιακή κουζίνα με ντόπια και σπιτικά προϊόντα.


alt

ΔΙΡΦΥΣ Τηλ.-fax: 22280 - 51217 με 19 καλόγουστα και άνετα δωμάτια


 

 

alt

ΣΤΕΝΗ Τηλ.-fax: 22280- 51221, 6937 094580 με 36 καλόγουστα και άνετα δωμάτια και 70 κλίνες.

www.hotelsteni.gr


 


ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Στη Στενή, αλλά και στα γύρω γραφικά χωριά, υπάρχουν πανέμορφες παραδοσιακές ταβέρνες και ψησταριές που σερβίρουν ντόπια κρέατα και καλή Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα.
Λειτουργεί super market
Η Στενή είναι το ιδανικό σημείο:
- για μια ήρεμη διαμονή,
- για μικρές και μεγάλες περιπλανήσεις, από όπου μπορεί κάποιος:
•      Να επισκεφθεί τα 14 κοντινά γραφικά χωριά της Δίρφυς που το κάθε ένα από αυτά έχει τη δική του άγρια βουνίσια ομορφιά και ιστορία. Να γνωρίσει ιστορικές τοποθεσίες, Ενετικούς Πύργους - Παλαιά πέτρινα υδραγωγεία - Δρακόσπιτα κ.λ.π.).
•      Να κατακτήσει τη Δέλφη και το Ξεροβούνι, δοκιμάζοντας τις Ορειβατικές του ικανότητες.
•     Να περιπλανηθεί σε μερικές από τις ωραιότερες εύκολες περιπατητικές ή δύσκολες ορειβατικές διαδρομές του Ορεινού όγκου της Δίρφυς μέσα σε κατάφυτο τοπίο.
•     Να νιώσει το θρησκευτικό δέος που γεννούν οι βυζαντινές εκκλησίες και τα μοναστήρια της γύρω περιοχής.
•     Να γευτεί τη τοπική παραδοσιακή κουζίνα.
•     Να φιλοξενηθεί στις απάτητες, πεντακάθαρες, άγνωστες ακόμα, παραλίες του Αιγαίου.


ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΤΟΠΟΘΕΣΙΕΣ ΜΝΗΜΕΙΑ - ΝΑΟΙ - ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
ΤΣΑΗΟΥΣ: Απέχει ένα χιλιόμετρο από τη Κ. Στενή στο δρόμο προς τα Κάμπια. Υπάρχει σωζόμενο αρχαίο τοιχίο, που πιθανολογείται ότι αποτελεί τμήμα του Ιερού Ναού του Απόλ­λωνα. Η περιοχή ακόμα και σήμερα από πολλούς θεωρείται ότι ήταν η αρχαία Οιχαλία.
ΣΚΟΥΝΤΕΡΙ: Παραδοσιακός αγροτικός οικισμός, εγκαταλελειμμένος, σε απόσταση 8 χλμ. από τη Στενή. Στη θέση αυτή ήταν το πρώτο χωριό πριν το 1790. Ο δρόμος που οδηγεί στο Σκουντέρι, ( Πύργο ) ξεκινάει από την εκκλησία της Κ. Στενής και περνάει μέσα από αγροτική περιοχή. Στη περιοχή υπάρχει Ενετικός Πύργος, που είναι ένας από τους ελάχιστους πύργους με κτιστό καμαρωτό δάπεδο. Οι πύργοι αυτοί συναντιούνται μόνο στη περιοχή του Δήμου Διρφύων.
ΠΑΛΑΙΟΠΑΝΑΓΙΑ: Βρίσκεται ανάμεσα σε Στενή και Λούτσα. Είναι Σταυρεπίστεγος Βυζαντινός Ναός του 12ου -13ου αιώνα με εξαιρετικής τέχνης Αγιογραφίες που ξεχωρίζουν για την ακρίβεια των αναλογιών και χρωμάτων. Ο ναός τώρα είναι ασβεστωμένος. ΒΡΑΧΟΣ: Το καραούλι των Στενιωτών, μια θέση κλειδί, με τρεις αναρριχητικές διαδρομές και αρκετές εύκολες περιπατητικές.


ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ
Του Γιατρού η βρύση: Βρίσκεται Πεντακόσια μέτρα πάνω από το χωριό μέσα σε πλατανοσκέπαστη ρεματιά με γάργαρα τρεχούμενα νερά. Εδώ λειτουργεί παραδοσιακό παζάρι από τις γυναίκες του χωριού που πουλάνε ντόπια παραδοσιακά προϊόντα όπως: τσάι Δίρφυς, τραχανά, χυλοπίτες, μέλι, καρύδια, τυρί και αρωματικά φυτά.
Απέναντι τρεις ψησταριές κάνουν έντονη τη παρουσία τους ξυπνώντας όλες τις αισθήσεις.


Του Νταβέλη η βρύση: Ένα από τα πιο γραφικά σημεία του χωριού μόλις 200 μέτρα έξω από το χωριό.
alt

Αθλητικός Ξενώνας:  Βρίσκεται μέσα σε μια καταπράσινη όαση λίγο πιο πάνω από το γήπεδο. Η διαδρομή που είναι 15 λεπτά με τα πόδια, δίπλα από το ποτάμι και τα καταπράσινα πλατάνια είναι πολύ ωραία.
Στο δάσος της Στενής υπάρχουν πολλά μονοπάτια που θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Εύκολες περιπατητικές διαδρομές που βγάζουν σε κρυστάλλινες πηγές που βρίσκονται διάσπαρτες και στα ριζά της Δίρφυς.
Ορειβατικό καταφύγιο: Βρίσκεται 8 χλμ από τη Στενή. Σε αυτό οδηγούν τα περισσότερα μονοπάτια αλλά και ο φιδίσιος ασφαλτοστρωμένος δρόμος. Υπάρχουν ενημερωτικές πινακίδες.Το καταφύγιο διαθέτει χώρους διαμονής και φαγητό

.alt alt

 

Πηγή έξτρα εισοδήματος μπορεί να αποτελέσει η άγνωστη μέχρι πρόσφατα στην Ελλάδα, καλλιέργεια φαρμακευτικών μανιταριών πάνω σε κορμούς δέντρων, τα οποία μάλιστα είναι περιζήτητα στις αγορές του εξωτερικού, όχι μόνο για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες αλλά και για τα ιδιαίτερα γαστρονομικά τους χαρακτηριστικά.

Το δέντρο που χρησιμοποιείται περισσότερο για την παραγωγή μανιταριών είναι η δρυς, καθώς το ξύλο είναι πυκνό και ο φλοιός παχύς, στοιχεία που αποτελούν μεγάλα πλεονεκτήματα για την καλλιέργεια των μανιταριών




Πηγή έξτρα εισοδήματος μπορεί να αποτελέσει η άγνωστη μέχρι πρόσφατα στην Ελλάδα, καλλιέργεια φαρμακευτικών μανιταριών πάνω σε κορμούς δέντρων, τα οποία μάλιστα είναι περιζήτητα στις αγορές του εξωτερικού, όχι μόνο για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες αλλά και για τα ιδιαίτερα γαστρονομικά τους χαρακτηριστικά. Με την εναλλακτική αυτή καλλιέργεια σε κορμούς δέντρων που εφαρμόζεται σήμερα σε πολλά μέρη του κόσμου για την παραγωγή φαρμακευτικών μανιταριών και κυρίως των μανιταριών λεντινούλα (Shitake)και γανόδερμα (Ganoderma), μπορούν να αξιοποιηθούν ορεινές δασικές εκτάσεις με κατώτερης ποιότητας ξυλεία που μένει εντελώς ανεκμετάλλευτη.

Η καλλιέργεια μανιταριών σε τεμάχια βλαστών δένδρων είναι μία πολύ παλιά μέθοδος που αναπτύχθηκε στην Ασία πριν από 2.000 χρόνια. Οι πρώτες μαρτυρίες της καλλιέργειας μανιταριών με αυτή τη μέθοδο χρονολογούνται στην Κίνα από το 600 π.Χ.. Η μέθοδος αυτή εφαρμόζεται

σήμερα σε πολλά μέρη του κόσμου για την παραγωγή φαρμακευτικών μανιταριών. Είναι μία σχετικά απλή μέθοδος που δεν απαιτεί από εκείνον που την εφαρμόζει μεγάλα κεφάλαια και ειδικές γνώσεις. Μάλιστα, με τη μέθοδο αυτή μπορούν να καλλιεργηθούν και άλλα είδη μανιταριών, κυρίως τα πλευρώτους.

Η λεντινούλα είναι το δεύτερο περισσότερο καλλιεργούμενο μανιτάρι σε παγκόσμιο επίπεδο μετά το λευκό μανιτάρι Agaricus.

Διακρίνεται από ένα διακριτικό άρωμα που δεν μοιάζει καθόλου με την έντονη οσμή που έχουν οι τρούφες. Θεωρείται πραγματικά "ελιξίριο της ζωής" λόγω των πολλών του φαρμακευτικών ιδιοτήτων που έχει.

Η καλλιέργεια με κορμούς ξύλου σε ελεγχόμενο περιβάλλον δίνει καλύτερα αποτελέσματα από την καλλιέργεια στο δάσος

Το γανόδερμα ονομάζεται και "μανιτάρι της αθανασίας" στην Ασία. Χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική από χιλιετίες. Ανήκει στην ομάδα των μανιταριών, που χαρακτηρίζονται από την ύπαρξη πόρων και όχι ελασμάτων στην κάτω επιφάνεια του καρποφόρου σώματος.

Ποια είδη ξύλου είναι τα κατάλληλα
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το ξύλο που θα επιλεγεί για να χρησιμοποιηθεί στην καλλιέργεια των διαφόρων ειδών μανιταριών πρέπει απαραιτήτως να είναι υγιές. Τα φυλλοφόρα φυτά ενδείκνυνται καλύτερα για την καλλιέργεια των φαρμακευτικών μανιταριών, επειδή τα κωνοφόρα περιέχουν στη ρητίνη μία ουσία που προκαλεί παρεμπόδιση της ανάπτυξης του μύκητα.


Η χρησιμοποίηση δέντρων με μαλακά φύλλα, όπως η λεύκα, επιτρέπει την παραγωγή μανιταριών σε συντομότερο χρόνο (6-12 μήνες μετά τον εμβολιασμό), ενώ η διάρκεια της παραγωγής είναι 3-4 έτη, σε φυτά που έχουν σκληρά φύλλα όπως είναι ο σφένδαμος.

Το δέντρο που χρησιμοποιείται για την παραγωγή μανιταριών περισσότερο είναι η δρυς. Το ξύλο της δρυός είναι πυκνό και ο φλοιός της παχύς, στοιχεία που αποτελούν πολύ μεγάλα πλεονεκτήματα για την καλλιέργεια των μανιταριών.

Απόδοση
Οι τεχνικές για την καλλιέργεια και η συγκομιδή της παραγωγής


Κορμοί δέντρων βάρους 3,5 τόνων, η αξία των οποίων σαν καυσόξυλα δεν υπερβαίνει τα 150 ευρώ, μπορούν να δώσουν καθαρό εισόδημα από την παραγωγή και πώληση φαρμακευτικών μανιταριών της τάξης των 4.000 ευρώ.

Η καλλιέργεια των μανιταριών αυτών γίνεται με εμβολιασμό στους κορμούς των δέντρων. Συνήθως δημιουργούνται τρύπες, τοποθετείται το μυκήλιο του μανιταριού και στη συνέχεια σφραγίζονται.

Η διάρκεια που πρέπει να περιμένει κανείς μεταξύ του εμβολιασμού και της παραγωγής είναι δύσκολο να προβλεφθεί. Η διάρκεια αυτή ποικίλλει ανάλογα με το είδος του μύκητα, τις κλιματικές συνθήκες, τα είδη των δέντρων που χρησιμοποιούνται κ.λπ.

Για την έναρξη της παραγωγής μανιταριών, υπολογίζεται μία περίοδος 6-12 μηνών, ενώ η συγκομιδή γίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Σε σχέση με την καλλιέργεια του μύκητα σε διάφορα υποστρώματα (ρύζι, πριονίδια, άχυρα) σε ελεγχόμενο περιβάλλον, η καλλιέργεια του μυκηλίου σε κορμούς ξύλου προσφέρει τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα, όπως:
Δεν απαιτεί σημαντικά κεφάλαια για την καλλιέργεια.
Το κόστος των ημερομισθίων κατά τη φάση της συντήρησης είναι μικρό.
Το κόστος της ενέργειας είναι σχεδόν μηδενικό.
Τα μανιτάρια που παράγονται με αυτή τη μέθοδο έχουν μία ιδιαίτερη γεύση.
Αξιοποιείται η ξυλεία χαμηλής εμπορικής αξίας με την παραγωγή μανιταριών υψηλής αξίας.

Εχει όμως η μέθοδος αυτή μερικά μειονεκτήματα, όπως:
Δεν έχει μεγάλη παραγωγικότητα
Δεν είναι εύκολο να διασφαλισθεί μία σταθερή παραγωγή μανιταριών κατά τη διάρκεια των ετών.
Η παραγωγή επηρεάζεται από τις κλιματικές μεταβολές αλλά και από την επίδραση βιολογικών παραγόντων (έντομα, ανταγωνιστικοί μύκητες).
Η καλλιέργεια με κορμούς ξύλου σε ελεγχόμενο περιβάλλον δίνει καλύτερα αποτελέσματα από την καλλιέργειά τους στο δάσος.

Τα νωπά μανιτάρια διατηρούνται για μια μικρή διάρκεια, δηλαδή μερικές ημέρες έως μία εβδομάδα. Μετά τη συγκομιδή τους τα μανιτάρια πρέπει να ψύχονται στους (1-2οC) το ταχύτερο δυνατόν.

Η μέθοδος με τεχνητό υπόστρωμα
Εκτός από την καλλιέργεια φαρμακευτικών μανιταριών πάνω σε κορμούς δέντρων, υπάρχει και η μέθοδος της παραγωγής τους σε τεχνητό υπόστρωμα που αφορά μεγάλες καλλιεργητικές μονάδες και απαιτεί στοιχειώδεις γνώσεις μυκητολογίας και βιολογίας του μανιταριού.

Μάλιστα, η μέθοδος αυτή υιοθετήθηκε με επιτυχία προ πέντε ετών από την εταιρεία "Μανιτάρια Δίρφυς", στο τιμόνι της οποίας βρίσκονται ο Λευτέρης Λαχουβάρης και ο Θανάσης Μαστρογιάννης.

Εχοντας συνάψει συμβόλαιο με μια ολλανδική εταιρεία, η παραγωγική δυναμικότητα της εταιρείας ανερχόταν τότε σε 4 τόνους φαρμακευτικών μανιταριών την εβδομάδα. Πλέον, η μονάδα των δύο καλλιεργητών παράγει σε ετήσια βάση με τεχνητό υπόστρωμα περί τα 300 κιλά φαρμακευτικών μανιταριών για παρασκευή πούδρας από αποξηραμένα μανιτάρια που χρησιμοποιείται στη μαγειρική για γκουρμέ γεύσεις. Η τιμή πώλησης σε μορφή σκόνης φθάνει τα 150 ευρώ το κιλό το γανόδερμα και τα 50 ευρώ το κιλό η λεντινούλα, με το κόστος να κινείται στα επίπεδα των 7 ευρώ ανά κιλό.

Βάσει αυτής της μεθόδου, η καλλιέργεια των μανιταριών γίνεται σε τεχνητό υπόστρωμα που έχει σαν βάση το χονδροαλεσμένο σιτάρι που πολλές φορές το ανακατεύουν με πριονίδι βελανιδιάς και το εμπλουτίζουν με αλεύρι και γύψο. Το υπόστρωμα αυτό παστεριώνεται στους 65οC, ώστε να καταστραφούν τα υπάρχοντα παράσιτα. Το υπόστρωμα στη συνέχεια εμβολιάζεται με το μυκήλιο του μανιταριού.

Ειδικοί θάλαμοι
Ο παραγωγός στη συνέχεια τοποθετεί σε υπόγειους θαλάμους ή σε ειδικούς θαλάμους, όπου η θερμοκρασία, η υγρασία, ο αερισμός και ο φωτισμός είναι ο κατάλληλος, ενώ κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των μανιταριών υπάρχει η κατάλληλη μεταβολή των συνθηκών αυτών.

Μάλιστα, η καλλιέργεια του μανιταριού λεντινούλα είναι παρόμοια με εκείνη του πλευρώτους. Εχει ανάγκη από 8 ώρες φωτισμού ημερησίως, αλλά το κυριότερο, έχει ανάγκη από κάποια σοκ (π.χ. θερμικές μεταβολές), ώστε να επιταχυνθεί η καρποφορία.

Τα τεμάχια του υποστρώματος μπορούν να τοποθετηθούν στο έδαφος ή σε εταζέρες ώστε να αυξηθεί η καλλιεργήσιμη επιφάνεια ή να κρεμαστούν από την οροφή.

Η συγκομιδή γίνεται κάθε δύο ημέρες. Το μανιτάρι για να συγκομιστεί "ξεριζώνεται" με τράβηγμα (σε αντίθεση με άλλα μανιτάρια που συγκομίζονται με περιστροφή).

Κάθε τεμάχιο υποστρώματος παραμένει 8 μήνες και δίνει τη δυνατότητα να συγκομιστούν 7-7,5 κιλά μανιταριών κατά μέσο όρο.

Πειράματα για τη βελτίωση των θεραπευτικών ιδιοτήτων
Στο Εργαστήριο Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπως μας λέει ο Γιώργος Ζερβάκης, επίκουρος καθηγητής, βρίσκονται σε εξέλιξη πειράματα που στοχεύουν στη βελτίωση των διατροφικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων επιλεγμένων ειδών εδώδιμων μανιταριών με την παράλληλη αξιοποίηση του σχετικού βιολογικού πλούτου της χώρας μας.

Ανάμεσα στους πιο ενδιαφέροντες μύκητες ως προς τη βιολογική δράση των ενώσεων, που παράγουν, ανήκουν εκείνοι που κατατάσσονται στο γένος γανόδερμα. Ορισμένα είδη καλλιεργούνται -κυρίως σε χώρες της Απω Ανατολής- σε γεωργικά ή δασικά υπολείμματα για την παραγωγή μανιταριών, ενώ σχετικά πρόσφατα αναπτύχθηκαν και μεθοδολογίες ανάπτυξης βιομάζας κυρίως σε υγρά μέσα καλλιέργειας. Στα πιο σημαντικά βιοδραστικά συστατικά των μυκήτων γανόδερμα συμπεριλαμβάνονται χημικές ενώσεις, όπως τα τριτερπενοειδή και οι πολυσακχαρίτες.

Τα πρώτα έχει αναφερθεί να παρουσιάζουν ηπατοπροστατευτική, αντιυπερτασική, υποχοληστερολαιμική, αντισταμινική και αντικαρκινική δράση. Οι πολυσακχαρίτες έχουν επιδείξει -και ιδιαίτερα οι β-d-γλυκάνες- αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ παράλληλα εμφανίζουν προστατευτική δράση εναντίον των ελευθέρων ριζών και λειτουργούν προστατευτικά εναντίον του διαβήτη, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του μεταβολικού συνδρόμου.

Το είδος λεντινούλα σχηματίζει εδώδιμα μανιτάρια σε νεκρά ξυλώδη υποστρώματα. Η καλλιέργειά του σε κομμένους κορμούς ή σε πριονίδια ξύλου κι αργότερα σε γεωργικά υπολείμματα έλαβε σημαντικές διαστάσεις κατά το δεύτερο μισό του εικοστού αιώνα λόγω των αξιόλογων οργανοληπτικών αλλά και διατροφικών ιδιοτήτων του συγκεκριμένου μανιταριού. Από το τέλος της δεκαετίας του 1960 διαπιστώθηκε πως υδατικά εκχυλίσματα της λεντινούλας κατέστειλαν την ανάπτυξη καρκινικών όγκων, δράση η οποία αποδόθηκε στους πολυσακχαρίτες που περιείχε ο μύκητας (και ειδικότερα στην ουσία λεντινάνη). Επιπλέον το φαρμακευτικό μανιτάρι λεντινούλα δρα σαν ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος.

ΠΟΥ ΘΑ ΑΠΕΥΘΥΝΘΩ

Κάσσανδρος Γάτσιος, Γεωπόνος, Εταιρεία συμβούλων- SymAgro, Τηλ. 26510 07653- 6944846475, Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.

Γιώργος Ζερβάκης, επίκουρος καθηγητής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Εργαστήριο Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας ( Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. )

Λευτέρης Λαχουβάρης, Θανάσης Μαστρογιάννης Καθενοί 34018 Εύβοια, Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. Τηλ./φαξ : 22280 29211

Κώστας Νάνος

Έθνος

Διαφήμιση
ΞΕΝΩΝΑΣ ΒΑΣΙΛΙΚΗ

Παραδοσιακός ξενώνας "Νακαράκη"

Διαφήμιση
ΚΕΝΤΡΟ ΞΕΝΩΝ ΓΛΩΣΣΩΝ ΧΑΛΚΙΔΑ
radio online
Διαφήμιση

Η ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΑΣ ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΕΥΘΥΝΗ

 

Διαφήμιση

contact_line

                                                                                                                                                                                         Camera skype

My status

Έχουμε 261 επισκέπτες συνδεδεμένους
Διαφήμιση
ΜΟΥΣΙΚΟ ΠΑΝΔΟΧΕΙΟ
Διαφήμιση

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ - ΠΕΤΡΙΝΑ ΣΠΙΤΙΑ

Alternative flash content

Requirements

on_alert_fb_banner

Ο θαυμάσιος νυχτερινός ουρανός από τη Δίρφυ

Steni evias
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Ταβέρνα-Ψησταριά 'Ο Καταρράκτης'
Διαφήμιση
''ΟΝΑΡ CAFE''

Κατασκευές Σιδήρου - Αλουμινίου

Διαφήμιση
ΤΑΒΕΡΝΑ Ο ΠΛΑΤΑΝΟΣ
Διαφήμιση
ΨΥΓΕΙΟΜΕΤΑΦΟΡΕΣ - ΜΕΤΑΚΟΜΙΣΕΙΣ - ΕΥΒΟΙΑ

Τεχνολογία


powered by Agones.gr - Στοιχημα

Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του dirfys.gr διατίθεται στους επισκέπτες για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη